Resep Soto Jamur Tiram, Menu Sehat Untuk Vegetarian

Resep Soto Jamur Tiram, Menu Sehat Untuk Vegetarian – Resep soto jamur tiram mudah. Jamur tiram adalah sejenis jamur di Indonesia yang terkenal dan mudah untuk dijumpai dibandingkan jamur lainnya. Hal ini dikarenakan harga jamur tiram tergolong lebih ekonomis dan perawatan jamur ini pun lebih mudah. Biasanya jamur tiram ini dimasak dengan cara di goreng crispy, tumis atau sayur jamur tiram biasa. Namun ternyata, jamur tiram bisa diolah menjadi berbagai aneka macam olahan masakan. Salah satu olahan masakan yang mungkin belum terpikirkan oleh Anda semua adalah soto berbahan dasar jamur tiram.

Biasanya soto sendiri merupakan olahan masakan yang terbuat dari daging, entah itu daging ayam, maupun daging sapi. Akan tetapi, kini masakan yang satu ini dibuat berbahan dasar jamur tiram sebagai pengganti daging. Soto jamur tiram merupakan olahan masakan baru yang dikreasikan dari jamur tiram yang enak rasanya. Ya, meskipun jamur tiram ini tergolong makanan yang murah namun tak kalah enak dengan makanan yang lainnya. Contohnya saja, ketika jamur tiram ini dibuat olahan jamur crispy rasanya yang sangat renyah dan nikmat seolah-olah kita menikmati yang namanya daging goreng crispy.

Resep Soto Jamur Tiram

Resep soto jamur tiram ini sangat cocok untuk kamu yang vegetarian. Karena jamur memiliki kandungan serat tinggi yang mampu membakar lemak dalam tubuh lebih cepat. Selain itu, jamur tiram juga memiliki kandungan gizi lainnya seperti vitamin dan nutrisi penting yang sangat berguna bagi tubuh. Untuk Anda yang ingin mencoba resep soto dari jamur tiram ini, berikut ini langkah-langkah resepnya yang bisa Anda ikuti!

Advertisement

Bahan-bahan utama yang digunakan:

  • 1000 cc air
  • 200 gram jamur tiram
  • 2 sdt garam
  • ½ sdm merica bubuk
  • 2 batang serai, lalu memarkan
  • 5 lbr daun jeruk
  • Minyak goreng secukupnya
  • Kaldu bubuk secukupnya
  • 1 batang daun bawang, lalu potong-potong 1 cm
  • ½ sdm gula pasir

Bumbu yang dihaluskan:

  • 1 sdt ebi
  • 2 butir kemiri, sangrai
  • 1 ruas kunyit, di bakar
  • 9 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih

Bahan untuk pelengkap:

  • Bawang goreng untuk taburan secukupnya
  • 50 gram soun, seduh
  • 2 butir telur yang direbus, lalu kupas dan potong 2 bagian
  • 2 buah tomat, lalu potong sesuai keinginan
  • Kerupuk udang secukupnya
  • 2 batang daun seledri, lalu iris kecil

Resep soto jamur tiram mudah:

  1. Pertama-tama suwir-suwir jamur tiram berukuran sedang, kemudian cuci bersih dan peras agar kandungan airnya hilang.
  2. Lalu, siapkan minyak goreng secukupnya untuk menumis, kemudian masukkan semua bumbu yang dihaluskan. Setelah itu, tambahkan serai dan daun jeruk dan tumis sampai harum. Kemudian tembakan air dan masak sampai kuahnya mendidih.
  3. Setelah itu, masukkan merica bubuk, garam, gula pasir, kemudian tambahkan kaldu bubuk secukupnya dan aduk lagi secara merata.
  4. Setelah itu, masukkan jamur tiram dan masak lagi sampai bumbu meresap dan matang.
  5. Jika sudah matang, Anda bisa menyajikan soto dari jamur tiram ini pada mangkuk saji dan taburkan bawang goreng secukupnya di atasnya lalu tambahkan dengan kerupuk udang. Masukan pula potongan telur dan irisan tomat. Kamu pun siap menyantap soto dari jamur tiram ini.

Nah, itulah sajian resep soto jamur tiram mudah yang enak, lezat, gurih dan sehat untuk Anda!

Soto jamur tiram adalah olahan masakan soto yang berbahan dasar jamur tiram. Jamur tiram adalah sejenis jamur yang banyak ditemukan dengan harga yang ekonomis dan lezat rasanya.

Incoming search terms:

  • tumis nangka
  • cara membuat soto jamur
  • resep soto jamur
  • resep membuat soto jamur
  • resep membuat soto babat jamur tiram
  • resep gudeg jamur tiram
  • resep nasi liwet vegetarian
  • resep olahan vegetarian
  • cara memasak soto vegetarian
  • soto jamur tiram
Resep Soto Jamur Tiram, Menu Sehat Untuk Vegetarian | wahyudin | 4.5