Resep Nasi Rawon Sederhana Khas Jawa Enak dan Nikmat

Resep Nasi Rawon Sederhana Khas Jawa Enak dan Nikmat – Daerah di pulau Jawa seperti Surabaya, Surakarta dan pasuruan selalu menyimpan banyak menu kuliner yang enak dan nikmat, pastinya akan membuat setiap orang ingin terus mencicipinya. Salah satunya adalah nasi rawon yang banyak dijual di daerah yang disebutkan tadi, namun kini menu nasi rawon sudah banyak dikenal dan dijual di luar Jawa. Rawon sendiri adalah menu makanan yang banyak dicari orang karena rasanya yang enak dan membuat ketagihan. Nasi rawon juga banyak disukai semua kalangan, dari mulai anak-anak hingga orang dewasa. Bahan untuk membuat rawon sendiri tentu saja nasi yang diberi bumbu warna hitam kecoklatan yang terlihat sederhana namun setelah masuk ke mulut akan membuat siapa saja ketagihan untuk mencicipinya. Nasi rawon juga menggunakan bahan bumbu khas yakni kluwek.

Nah, untuk anda yang penasaran dengan citarasa nasi rawon tersebut namun tidak ada penjualnya dikota anda, anda bisa mencoba membuatnya sendiri dirumah. Untuk membuat nasi rawon sendiri tergolong mudah dan simpel. Berikut kami bagikan resep nasi rawon enak dan nikmat kehadapan anda.

Resep Nasi Rawon Sederhana

Advertisement

Bahan yang dibutuhkan :

  • 1/2 kg daging sapi
  • 5 lbr daun jeruk purut
  • 2 btg sereh
  • 2 cm jahe
  • 2 sdm garam
  • 2 cm lengkuas
  • 1 bh tomat
  • 1.5 ltr air bersih
  • 2 sdm minyak goreng

Bumbu halus :

  • 6 btr bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 4 bh kluwak, ambil isinya saja
  • 1/2 sdt jinten
  • 2 btg cabe merah
  • 1 sdm ketumbar
  • 2 cm kunyit

Bahan pelengkap :

  • 6 porsi nasi putih
  • 200 gr toge
  • 3 btr telur rebus
  • sambal terasi
  • 6 bh tempe goreng

Langkah membuat nasi rawon enak dan nikmat :

  1. Masak air hingga mendidih lalu masukan daging, rebus hingga daging empuk dan matang. Angkat dan potong daging seukuran 1 1/2 cm, sisihkan dulu.
  2. Kemudian tumis bumbu halus dengan sedikit mintak hingga wangi sambil diaduk.
  3. Lalu masukan daging kedalam tumisan, tumis sampai bumbu meresap kedalam daging.
  4. Tambahkan garam, air dan bumbu kaldu, masak sampai air menyusut dan agak kering kurang lebih selama 30 menit di atas api kecil. Angkat.
  5. Siapkan piring saji dan taruh nasi kemudian tuang rawon yang telah dibuat.
  6. Terakhir lengkapi dengan bahan pelengkap.
  7. Nasi Rawon siap dinikmati.

Baca Juga : Resep Memasak Pecel Terong Sedap Nikmat

Nasi rawon ini sangat pas untuk anda yang menyukai hidangan daging. Selamat mencoba resep nasi rawon sederhana dan enak ini dirumah. Semoga berhasil.

Incoming search terms:

  • nasi rawon palen enak com
  • rawon sederhana dan nikmat
Resep Nasi Rawon Sederhana Khas Jawa Enak dan Nikmat | acim sucipto | 4.5