Resep Membuat Usus Ayam Goreng Renyah

Resep Membuat Usus Ayam Goreng Renyah – Usus ayam adalah salah satu bagian jeroan pada ayam yang seringkali ditinggal dan dibuang karena ada sebagian besar orang tidak menyukainya sebab penuh dengan kotoran. Namun sebenarnya perlu untuk anda ketahui bahwa sebenarnya usus ayam tersebut bisa disulap menjadi suatu makanan dan camilan yang cukup lezat. Salah satunya adalah dengan digoreng dan ditambahkan dengan bumbu-bumbu yang mantap. Rasa renyah dan kriuk-kriuk atau crispi tentu akan menambah kelezatan usus ayam goreng tersebut. Nah, pada kesempatan kali ini kami akan berbagi tips untuk membuat usus ayam goreng renyah. Anda penasaran ??, nah, simak artikel ini selengkapnya.

Resep Membuat Usus Ayam Goreng Renyah

Bahan yang diperlukan untuk membuat usus ayam goreng renyah

  • usus ayam 700 gram, dicuci dan dipotong-potong 20 cm
  • jeruk nipis, ambil airnya sekitar 2 sendok teh
  • garam 2 sendok teh
  • air kapur sirih 4 sendok teh

Bumbu yang diperlukan untuk membuat lapisan usus ayam goreng renyah

Advertisement
  • tepung beras 400 gram
  • merica bubuk 1 sendok teh
  • garam 4 sendok teh
  • tepung sagu 100 gram

Bahan peredam

  • santan dari ½ butir kelapa, sekitar 400 ml
  • daun jeruk 3 lembar, dan dibuang tulangya

Bumbu halus

  • bawang putih 10 siung
  • bawang merah 5 siung
  • garam 1 sendok teh
  • merica bubuk 1 sendok teh
  • kunyit 4 cm, kemudian dibakar
  • kemiri 6 butir , lalu disangrai
  • ketumbar bubuk 4 sendok teh
  • gula pasir 1,5 sendok teh

Cara membuat usus ayam goreng renyah

  1. bersihkan usus ayam, kemudian rendam dengan kapur sirih dan jeruk nipis. Untuk menghasilkan usus ayam yang renyah, maka anda perlu mendiamkan rendaman usus tersebut sekitar satu jam setengah sebelum anda kasihkan bumbu. Setelah itu angkat dan anda cuci.
  2. kemudian langkah selanjutnya, aduk bahan peredam dengan bumbu yang sudah dihaluskan hingga merata. Nah, setelah itu masukkan usus ayam dan aduk lagi sampai merata. Lalu diamkan selama kurang lebih 20 menit. Selanjutnya, angkat usus ayam tersebut dan tiriskan
  3. setelah anda tiriskan, yang selanjutnya adalah gulingkan usus ayam ke bahan pelapis
  4. kemudian goreng dengan api yang tidak terlalu besar sampai matang dan kering, agar krispinya terasa.

Nah, setelah anda tahu bagaimana caranya membuat usus ayam yang gurih, krispi, dan nikmat maka sudah dipastikan anda tidak sabar ingin mencoba membuat menu makanan ringan tersebut. Atau, jika seisi rumah anda menyukai olahan makanan tersebut, maka tidak ada salahnya jika anda menjadikan usus ayam renyah ini menjadi menu makanan ringan setiap harinya. Nah, kami rasa cukup sampai sini pembahasan kita tentang membuat usus ayam goreng renyah. Selamat mencoba dan semoga berhasil.

Incoming search terms:

  • resep usus goreng
  • resep usus krispi
  • usus goreng kriuk
  • resep usus crispy
  • usus krispi
  • resep usus kriuk
  • resep usus goreng kriuk
  • usus goreng
  • resep usus crispy renyah
  • cara membuat usus goreng
Resep Membuat Usus Ayam Goreng Renyah | wahyudin | 4.5