Resep Membuat Urap Kering Pedas dan Enak

Resep Membuat Urap Kering Pedas dan Enak – Anda kurang suka atau sulit untuk mengkonsumsi sayuran? Padahal kita tahu sendiri jika ingin hidup sehat kita perlu mengkonsumsi makanan seimbang. Ada beberapa tips yang mungkin bisa anda coba agar lebih suka mengkonsumsi sayur yakni dengan cara menyajikan resep sayur yang unik dan lain dari sebelumnya. Sayur sendiri berperan penting dalam kesehatan sistem pencernaan dalam tubuh. ada menu sayuran yang enak dan sehat, yakni menu sayur urap kering.

Resep urap kering sendiri merupakan menu sayur yang dimasak dengan cara direbus lalu diberi tambahan kelapa parut yang sudah dipadukan bersama bumbu khas. Untuk rasa, urap kering ini sudah tidak perlu anda ragukan lagi, terlebih lagi bagi anda yang sangat menyukai sajian pedas karena urap kering ini menawarkan rasa pedas yang enak dan nikmat. Nah, untuk membuat urap kering ini bisa dikatakan cukup mudah dan simpel, bahan yang dibutuhkan pun bisa kita jumpai dipasar ataupun supermarket terdekat. Penasaran? Berikut resep urap kering pedas dan enak.

Bahan – bahan :

Advertisement
  • 170 gr kol, potong kasar
  • 150 gr kacang panjang, potong ukuran 2 cm
  • 200 gr kelapa parut
  • 100 gr toge, buang ekor
  • 100 gr kangkung, siangi dulu
  • 70 gr wortel, potong seukuran korek api
  • 1 sdt garam dapur
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 2 lbr daun jeruk, buang tulangnya lalu remas-remas
  • air bersih secukupnya, untuk merebus

Bahan bumbu halus :

  • 1 sdt terasi udang
  • 3 cm kencur
  • 5 bh cabe merah besar
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdm gula merah

Cara membuat urap sayur kering pedas dan nikmat :

  1. Siapkan panci berukuran sedang lalu tuang air secukupnya saja, masak sampai air mendidih.
  2. Lalu masukan 1 jenis sayuran kedalam panci berisi air mendidih dan masak sampai layu, lakukan langkah yang sama pada setiap sayuran, angkat tiriskan dan sisihkan.
  3. Panaskan wajan jangan diberi minyak, lalu masukan kelapa parut, bumbu halus, garam, daun jeruk dan kaldu. Aduk merata sampai tercampur, cicipi apakah sudah pas rasanya.
  4. Jika sudah pas, maka masukan sayuran rebus tadi ke dalam wajan berisi bumbu, aduk merata sampai tercampur merata, angkat.
  5. Urap sayur kering siap disajikan.

Baca Juga : Resep Membuat Puding Almond Lembut

Resep urap kering ini akan lebih enak jika sayuran yang digunakan masih berwarna hijau dan tidak layu saat perebusan. Dalam respe urap ini anda bisa menyesuaikan jenis sayura yang digunakan. Satu info lagi, ketika akan memotong sayuran ada baiknya anda mencuci terlebih dulu sayuran yang ingin anda gunakan. Selamat mencoba resep urap sayur kering pedas dan enak ini dirumah. Semoga berhasil.

Incoming search terms:

  • resep bumbu urap pedas
  • cara membuat bumbu urap goreng
  • bumbu urap kering
  • resep bumbu urap kering
  • cara bikin urap kering
  • resep membuat urap pedas
  • resep urap kering
  • resep urap bumbu kering
  • resep bikin urab kering pedas
  • gambar urap sayur
Resep Membuat Urap Kering Pedas dan Enak | acim sucipto | 4.5