Resep Membuat Semar Mendem Isi Abon Enak dan Nikmat

Resep Membuat Semar Mendem Isi Abon Enak dan Nikmat Semar mendem merupakan salah satu kue atau jajanan pas yang banyak dimintai masyarakat Indonesia. Selain citarasanya yang enak, semar mendem juga mempunyai tampilan cantik yang menggoda. Dengan bahan kulit lapisan yang menyelimuti ketan atau beras dengan campuran abon, dijamin akan membuat siapa saja ketagihan untuk mencicipi nikmatnya semar mendem ini.

Citarasa semar mendem sendiri didominasi oleh rasa manis dan gurih yang begitu enak dan lezat. Sehingga tidak heran kalau semar mendem ini menjadi salah satu kue atau jajanan yang banyak disukai masyarakat Indonesia. Nah, untuk anda yang ingin mencicipi kue semar mendem ini, anda tinggal pergi saja ke pasar kue tradisional terdekat atau bisa mencoba membuatnya sendiri dirumah. Cara membuat semar mendem sendiri tidak terlalu sulit, bahan-bahan yang diperlukan pun bisa anda dapatkan dipasar atau market terdekat. Nah, bagi anda yang sudah penasaran ingin segera membuat semar mendem ini dirumah. Berikut kami bagikan resep semar mendem enak dan nikmat ini.

Resep Semar Mendem Isi Abon Enak

Advertisement

Bahan – bahan yang diperlukan :

  • 1/2 kg beras ketan, rendam dalam air kurang lebih 2 jam
  • 4 lbr daun salam
  • 350 ml santan kelapa kental
  • 1 lbr daun pandan, sobek-sobek
  • 3 lbr daun jeruk, sobek-sobek
  • 1 btg serai, ambil putihnya lalu memarkan
  • 1/2 sdt garam dapur halus

Bahan isian semar mendem :

  • Abon sapi, secukupnya

Bahan kulit semar mendem :

  • 250 gr tepung terigu
  • 500 ml santan kelapa (1/2 btr kelapa tua)
  • 3 btr telur ayam
  • 1/2 sdt garam halus

Langkah membuat kue semar mendm isi Abon enak dan nikmat :

  1. Pertama silahkan anda buat dulu kulit semar mendemnya. Masukan semua bahan kulit seperti telur, terigu dan garam kedalam wadah. Lalu tuang sedikit demi sedikit santan kedalamnya sembari terus diaduk rata sampai adonan licin dan halus.
  2. Siapkan loyang datar anti lengket dan tuang 1 sendok sayur adonan kulit. Masak sampai matang dan lakukan berulang sampai adonan habis semua, angkat dan tiriskan.
  3. Setelah itu, kukus beras ketan yang telah direndam dan dicuci bersih dalam alat kukusan, masak diatas api sedang kurang lebih selama 15 menit. Angkat dan sisihkan.
  4. Ambil panci bersih ukuran sedang dan masukan santan, garam, daun jeruk, daun pandan dan serai kedalamnya. Masak dengan api sedang hingga mendidih sembari diaduk agar santan tak pecah.
  5. Lalu masukan ketan yang sudah dikukus kedalam adonan santan, masak sampai santan habis dan ketan empuk. Angkat dan tekan serta kepal beras ketan hingga memadat.
  6. Ambil selembar kulit semar mendem dan taruh ketan ditengah dan beri abon, lipat seperti amplop. Lakukan terus hingga adonan habis.
  7. Semar Mendem Isi Abon siap untuk dinikmati.

Baca Juga : Resep Membuat Manisan Kolang Kaling Enak dan Manis

Jika kamu menyukai rasa pedas, bisa menambahkan cabe rawit utuh supaya lebih enak dan nikmat lagi. Selamat mencoba resep semar mendem isi abon enak dan nikmat ini dirumah. Semoga berhasil.

Incoming search terms:

  • resep semar mendem isi abon
  • cara membuat keripik khas hari raya dari ubi
  • resep kue smar mendem isi abon
Resep Membuat Semar Mendem Isi Abon Enak dan Nikmat | acim sucipto | 4.5