Resep Membuat Sayur Asem Khas Jawa Sedap

Resep Membuat Sayur Asem Khas Jawa Sedap – Resep sayur asem khas Jawa mantap. Sayur asem biasanya terkenal sebagai salah satu makanan khas Sunda, namun ternyata makanan yang dipadukan dari aneka macam sayuran ini memiliki ciri khas tersendiri bagi orang Jawa. Sayur asem Jawa ini sangat pas jika dihidangkan sebagai teman nasi atau menu sehari-hari. Tentunya daripada sayur bersantan, masakan sayur asem lebih menyehatkan. Pembuatan sayur asem ini pun sangat mudah, ditambah pula bahan-bahan untuk membuatnya begitu mudah dijumpai di pasaran.

Sayur asem khas Jawa merupakan salah satu makanan yang ekonomis. Sayur asem sangat cocok jika disandingkan dengan tempe goreng dan sambal terasi. Meskipun harganya murah, namun rasanya yang sedap membuat banyak orang yang menggemari makanan khas nusantara ini. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat sayur asam ini biasanya bervariasi, seperti labu siam, nangka muda, jagung, belimbing sayur, melinjo, kacang panjang, kacang tanah dan asam Jawa.

Resep Membuat Sayur Asem Khas Jawa Sedap

Jika sayur asem khas Jawa ini disantap dengan sambal, rasanya sangat nikmat dan membuat para penikmatnya tak bosan untuk menambah sayur asem ini. Sayur asem dengan kuahnya yang bening, lebih menyegarkan. Bagi Anda yang baru belajar memasang, pilihan menu sayur asem sangat tepat untuk dicoba. Hal ini dikarenakan, sayur asem sangat mudah untuk dibuat. Jika Anda penasaran, bisa mencoba menyantap sayur asem nikmat buatan sendiri di rumah.

Advertisement

Seperti kita ketahui, sayur asem merupakan sejenis sayuran yang banyak digemari masyarakat Indonesia karena rasanya yang sedap. Sayur asem di nusantara sendiri terbagi menjadi beberapa jenis, yaitu sayur asem Kanging, sayur asem Betawi, sayur asem Sunda dan sayur asam ikan asin. Adapun resep sayur asem khas Jawa yang bisa Anda coba ikuti adalah sebagai berikut:

Bahan-bahan yang digunakan:

  • 3 buah cabai merah
  • 50 gram melinjo
  • 250 gram kacang tanah
  • Garam secukupnya
  • 1 sdm asam jawa
  • 2 biji labu siam
  • 2 sdt gula pasir
  • 3 cm lengkuas
  • 4 siung bawang putih
  • 8 siung bawang merah
  • 1-2 ikat kacang panjang, potong-potong
  • 3 buah jagung, lalu potong berukuran sedang

Resep membuat sayur asem:

  1. Langkah pertama, rebus air terlebih dulu hingga mendidih lalu tambahkan bawang putih, bawang merah, labu siam, lengkuas, asam jawa dan cabai dan masak sampai beraroma.
  2. Kemudian, masukkan kacang tanah, melinjo, jagung dan kacang panjang, kemudian masak hingga bahan-bahan tadi bertekstur lebih empuk. Kemudian tambahkan garam dan gula.
  3. Langkah terakhir, aduk sayur secara perlahan sampai matang. Jika sudah matang, sayur asem pun siap disajikan. Anda bisa menyantap sayur asem yang masih hangat agar rasanya lebih nikmat.

Nah, itulah langkah-langkah resep sayur asem khas Jawa yang sangat lezat, nikmat dan sedap untuk sajian lauk pauk di rumah!

Sayur asem khas Jawa merupakan salah satu jenis sayuran yang paling banyak digemari masyarakat Indonesia. Ada sayur asem Betawi, sayur asem Sunda, dan masih banyak lagi jenisnya.

Incoming search terms:

  • bahan bahan sayur asem umami
  • cara buat sayur asem menir
  • macam sayur masak
  • masak sayur asem
  • resep sayur asem betawi
  • sayur asem betawi
  • sayur asem nangka
  • sayur asem umami
Resep Membuat Sayur Asem Khas Jawa Sedap | wahyudin | 4.5