Resep Membuat Rolade Ayam Enak Dan Lezat

Resep Membuat Rolade Ayam Enak Dan Lezat – Rolade termasuk kedalam salah satu sajian yang dibuat dari bahan dasar daging yang dimasak dengan di kukus. Agar rasa dari sajian yang satu ini lebih gurih dan nikmat, anda bisa menggunakan daging ayam, daging sapi bahkan bisa dengan ikan. Sebelum dibuat jadi rolade, terlebih dulu daging dihaluskan lalu diberi tambahan bahan lain agar citarasa dari rolade bisa lebih enak dan nikmat. Jika semua sudah tercampur, maka adonan rolade daging siap untuk dilapisi dengan kulit berupa telur dadar yang tipis. Setelah itu, baru rolade dibungkus daun pisang dan kukus sampai matang. Penggunaan daun pisang sendiri akan membuat citarasa dari rolade semakin enak dan memiliki aroma khas dari daun pisang itu sendiri.

Berbicara soal rolade, diperjumpaan kali ini kami akan mencoba membagikan resep rolade dengan bahan dasar daging ayam kehadapan anda semua. Menu rolade ayam ini sangat pas untuk anda yang memang di anjurkan menyantap menu yang memiliki tekstur lembut dan halus, karena memang rolade ayam ini memiliki tekstur yang lembut dan halus. Dalam membuat roldae ayam pun terbilang mudah, berikut resep cara membuat rolade ayam enak dan lembut untuk anda.

Resep Rolade Ayam Enak

Advertisement

Bahan yang diperlukan :

  • 300 gr daging ayam fillet atau tanpa tulang
  • 3 sdm tepung meizena
  • 1 btr telur ayam
  • 4 siung bawang putih
  • daun bawang cincang halus, sesuai selera
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/2 sdm saus tiram
  • garam, secukupnya
  • 1 sdt merica bubuk
  • 2 btr telur ayam untuk adonan kulit rolade
  • daun pisang untuk membungkus rolade, secukupnya
  • lidi secukupnya

Cara membuat rolade ayam enak dan lembut :

  1. Potong kecil atau cincang daging ayam lalu haluskan dengan blender bersama 1 butir telur.
  2. Kemudian masukan daging ayam yang sudah halus ke wadah, tambahkan tepung meizena, daun bawang cincang haus, saus tiram, bawang putih halus, gula, garam dan merica bubuk, aduk sampai semua bahan tercampur rata.
  3. Kocok dua butir telur ayam lalu bentuk dadar tipis untuk kulit rolade.
  4. Setelah itu, taruh dadar ditempat datar lalu taruh adonan rolade diatasnya, gulung dan padatkan serupa lontong.
  5. Selanjutnya bungkus memakai daun pisang dan tusuk kedua ujungnya memakai lidi.
  6. Kukus rolade hingga matang kurang lebih selama 30 menit.
  7. Rolade ayam siap dinikmati.

Baca Juga : Resep Membuat Serundeng Kelapa Gurih Sederhana

Setelah rolade matang, silahkan potong sesuai selera kemudian sajikan bersama saus sambal, atau bisa dimasak lagi jadi semur atau dipadukan bersama saus teriyaki. Selamat mencoba resep rolade ayam enak dan lembut ini dirumah. Semoga berhasil dan sampai jumpa lagi.

Incoming search terms:

  • resep rolade umami
  • resep rolade ayam
  • rolade ayam
  • resep rolade ayam yg enak
  • Tips bikin rolade ayam
  • membuat rolade ayam
  • cara membuat rolade rasa ayam
  • resep membuat rolade
  • cara bikin rolade ayam
  • resep rolade ayam enak
Resep Membuat Rolade Ayam Enak Dan Lezat | acim sucipto | 4.5