Resep Membuat Nasi Kuning Komplit

Resep Membuat Nasi Kuning Komplit – Nasi kuning komplit sering kali kita jumpai pada acara-acara resmi dan spesial seperti ulang tahun dan acara-acara lainnya. Sebenarnya, nasi kuning ini tidak jauh berbeda dengan nasi putih pada umumnya hanya saja warnanya diubah menjadi kuning dan rasanya pun lebih gurih. Rasa dan warna nasi inilah yang membuat nasi kuning menjadi nasi yang spesial dengan rasa yang enak. Lauk yang mendampingi nasi kuning ini juga beraneka ragam, dari mulai ayam, orek tempe, lalapan, dan menu makanan lainnya. Yang membuat nasi kuning lebih spesial adalah cara penyajiannya.

Nasi kuning komplit biasanya disajikan dalam sebuah nampan yang terbuat dari bambu atau disebut dengan tambah lalu dihiasi berbagai lauk pauk yang lezat. Penyajiannya juga tidak biasa yaitu dibentuk menjadi kerucut seperti gunung yang tinggi. Cara penyajian inilah yang membuat banyak orang tertarik dan tergugah untuk memakannya. Dengan cara penyajian yang berbeda dengan nasi yang lainnya ini membuat nasi kuning menjadi kue ulang tahun sederhana khas Indonesia. Kebiasaan orang Indonesia yang menyajikan nasi kuning ini pada hajatan ataupun ulang tahun membuat nasi ini semakin terasa istimewa dan spesial.

Resep Membuat Nasi Kuning Komplit

Untuk membuat nasi kuning komplit dan enak tidak perlu memesan ke rumah makan mewah karena bisa dibuat dengan ala rumahan tapi rasa tetap sekelas nasi kuning restoran. Bahan yang diperlukan untuk membuat nasi kuning ini yaitu:

Advertisement
  • 3 cm kunyit yang sudah dikupas dan diparut
  • Beras 1 liter
  • Air santan Ā¾ liter
  • Daun salam 3 lembar
  • Serai 1 batang
  • Bawang merah 4 buah
  • Bawang putih 2 buah
  • Kemiri 1 buah

Bahan pelengkap

  • Ayam goreng
  • Tempe kering orek
  • Telur dadar yang sudah diiris tipis
  • Perkedel
  • Lalapan (tomat, mentimun, kemangi)
  • Sambal
  • Tumis kentang

Sedangkan cara memuat nasi kuning komplit ini yaitu:

  1. Beras yang sudah disiapkan dicuci sampai bersih dan ditiriskan.
  2. Siapkan kunyit yang sudah diparut kemudian peras dengan menggunakan ari secukupnya dan campurkan ke dalam beras yang sudah dicuci tadi. Rendam beras dengan air perasan kunyit sampai berubah warna menjadi kuning.
  3. Setelah beras menjadi kuning, buang arinya kemudian direbus sampai setengah matang dengan menggunakan air dan santan. Lalu tambahkan daun salam, dan bawang merah, bawang putih serta kemiri yang sudah dihaluskan. Jangan lupa tambahkan garam. Aduk terus sampai arinya habis dan bumbu meresap sempurna.
  4. Pindahkan dalam panci untuk dikukus selama kurang lebih 45 menit. Setelah matang angkat dan sajikan dengan tambahan bahan pelengkap yang sudah disediakan.

Sangat simpel dan sederhana bukan? Untuk membuat nasi menjadi pulen dan enak sebelum dimasak, sebaiknya beras direndam selama 1 jam terlebih dahulu. Agar tampak lebih menarik, cara penyajian nasi kuning ini juga harus menarik. Sajikan di atas tampah yang tidak terlalu besar dan sesuai dengan jumlah nasi yang dibuat. Anda bisa membentuk nasi ini menjadi kerucut ataupun bentuk lainnya yang menarik. Hiasi dengan berbagai bahan pelengkap yang sudah disajikan dan beri hiasan dari sayuran yang sudah dibentuk pula. Nasi kuning komplit ini siap untuk disantap dan disajikan dalam acara hajatan seperti ulang tahun.

Nasi kuning komplit rumahan rasa ala restoran bisa dibuat sendiri. Agar pulen rendam beras terlebih dahulu dan agar menarik sajikan dengan hiasan dan bahan pelengkap nasi kuning.

Incoming search terms:

  • dapur umami kue ulang tahun
  • resep nasi kuning dapur umami
  • resep dapur umami
  • Nasi kuning komplit
  • resep nasi kuning
  • cara membuat nasi kuning untuk ulang tahun
  • nasi kuning komplit ulang tahun
  • resep nasi gurih dapur umami
  • cara penyajian nasi kuning
  • nasi kuning ala restoran
Resep Membuat Nasi Kuning Komplit | wahyudin | 4.5