Resep Membuat Kue Lapis Legit dan Lembut

Resep Membuat Kue Lapis Legit dan Lembut – Seperti namanya, kue lapis termasuk kue yang unik karena memiliki banyak lapisan dengan warna yang bervariasi. Untuk membuat kue lapis, anda memerlukan bahan dasar seperti tepung beras lalu mencampurnya dengan bahan lain seperti susu kental manis, gula, pewarna makanan yang beragam dan garam secukupnya. Kue lapis sendiri adalah kue tradisional yang banyak digemari dan masih tetap diminayi dari dulu hingga kini. Kue basah yang satu ini sangat pas untuk anda jadikan menu sajian saat ada acara kumpul bersama keluarga dan juga saat acara pernikahan karena memang kue lapis memiliki rasa yang enak dan legit sehingga akan sangat digemari oleh semua orang.

Nah, untuk perjumpaan kali ini kami akan mencoba membagikan resep kue lapis bangka yang memiliki citarasa manis dan enak, yang bisa membuat siapa saja yang menikmatinya akan ketagihan. Sehingga anda bisa mencoba menyajikan kue lapis ini ketika ada acara kumpul bersama keluarga, santai dirumah atau bahkan bisa anda jual sebagai tambahan penghasilan keluarga. Kue lapis ini sangat nikmat apabila disandingkan bersama secangkir kopi atau teh hangat dipagi hari sebagai menu sarapan. Biasanya, kue lapis legit memiliki pepaduan warna hitam dan kuning. Warna kuning sendiri didapat dari perpaduan kuning telur yang pas dalam pembuatan kue lapis legit ini. Nah, daripada anda tambah penasaran, mari langsung saja kita simak bersama resep kue lapis legit enak dan lembut ini.

Resep Kue Lapis Legit

Advertisement

Bahan yang diperlukan :

  • 200 gr tepung terigu
  • 400 gr mentega
  • 8 sdm susu kental manis
  • 300 gr gula pasir
  • 10 btr telur ayam, pisahkan putih dan kuningnya
  • 1 sdm kayu manis bubuk
  • 1/2 sdt garam halus
  • 100 gr margarine

Cara membuat kue lapis legit enak dan lembut ala rumahan :

  1. Sediakan dulu wadah besar lalu campurkan gula dan mentega, aduk sampai larut dan mengembang.
  2. Masukan kuning telur kedalam adonan mentega sambil diaduk terus sampai mengembang.
  3. Tambahkan susu kental manis, garam, kayu manis bubuk dan tepung terigu secara perlahan sambil diaduk hingga bahan tercampur rata dan adonan kalis.
  4. Masukan kocokan putih telur kedalam adonan sambil diaduk sampai mengembang dan tercampur rata.
  5. Lalu bagi adonan jadi dua, adonan satu diberi sedikit coklat, aduk rata.
  6. Kemudian tuang adonan kuning ke loyang yang sudah diolesi margarin supaya tidak lengket, jangan sampai penuh.
  7. Setelah siap, masukan loyang berisi adonan kedalam oven dan setelah matang keluarkan lalu timpa dengan adonan dengan tambahan coklat didalamnya. Masukan lagi ke oven dan panggang sampai matang, lakukan berulang sampai semua adonan habis.
  8. Angkat dan keluarkan kue dari loyang lalu potong sesuai selera.
  9. Kue lapis legit siap dinikmati.

Baca Juga : Resep Membuat Batagor Tanpa Ikanpun Enak

Bagaimana, mudah dan simpel bukan cara membuat kue lapis legit ini? Silahkan bagi anda yang ingin mencoba membuka toko kue kecil-kecilan mungkin bisa mencoba resep kue lapis legit ini untuk dijajakan di toko kue anda tersebut. Selamat mencoba.

Resep Membuat Kue Lapis Legit dan Lembut | acim sucipto | 4.5