Resep Membuat Kue Kastengel Keju Lezat

Resep Membuat Kue Kastengel Keju Lezat – Kue kering kastengel bisa juga dinamakan kue keju, karena kue ini pembuatannya mengandung banyak keju. Sering kita jumpai kue ini disaat hari-hari besar seperti hari raya idul fitri, idul adha, natal dan hari besar lainnya. Banyak diantara kita yang menyukai kue kastengel ini, karena kue ini sangat enak dan rasanya sedikit asin mungkin rasa asin itu dari keju yang gurih.

Bentuk dari kue kastengel keju ini sangatlah unik yaitu sedikit panjang dan warnanya kekuningan diatasnya ada taburan keju lagi, kue ini sangat cocok lagi bila kita sajikan disaat santai bersama keluarga bisa dengan tambahan sajian minuman dingin. Bila anda malas untuk membeli disupermarket dan anda ingin membuatnya sendiri, tidak perlu khawatir kami disini ingin berbagi resep tentang cara membuat kue kastengel yang lezat. Yuk, kita simak saja cara membuatnya dibawah ini.

Membuat Kue Kastengel Keju Renyah

Cara – Cara Membuat Kue Kastengel Keju

Advertisement

Bahan – Bahannya :

  • Tepung terigu berkualitas baik 250 gram
  • Keju chedar 100 gram ( diparut )
  • Keju edam 100 gram ( diparut )
  • Telur ayam 3 butir ( pisahkan kuning dan putihnya, kuning telurnya untuk olesan )
  • Telur ayam 1 butir ( untuk campuran )
  • Margarin secukupnya ( untuk olesan atas )
  • Mentega 250 gram

Cara – Cara Mengolahnya :

  1. Pertama campurkan putih telur, mentega aduk-aduk sampai mengembang
  2. Lalu masukkan keju edam yang sudah diparut tadi kocok lagi
  3. Tuangkan tepung terigu kedalam adonan tadi, sambil diaduk-aduk sampai merata dan kalis
  4. Kemudian giling-giling adonan dan bentuk memanjang dan sedikit tebal, dan dipotong-potong sesuai selera
  5. Siapkan loyang datar yang sudah diolesi sedikit margarin, lalu susun adonan yang sudah dipotong tadi, beri jarak antara adonan kue satu dengan yang lainnya kira-kira 2 cm supaya adonan kue tidak pecah
  6. Lalu olesi bagian atas adonan dengan kuning telur, kemudian tambahkan parutan keju chedarnya
  7. Maukkan loyang yang berisi adonan kedalam oven dan panggang sampai 25 menit, sampai adonan berubah warna kekuningan dan matang
  8. Kue kastengel keju lezat siap untuk anda nikmati

Mudah dan praktis untuk anda praktekan dirumah, karena kue kastengel keju ini bakal membuat anda ketagihan dan ingin selalu membuatnya. Semoga bermanfaat dan semoga anda berhasil dalam membuatnya.

Incoming search terms:

  • resep umami membuat kue kastengel
  • Umami kue kastengel
Resep Membuat Kue Kastengel Keju Lezat | syadan | 4.5