Resep Membuat Kue Bantal Pisang Enak Khas Bali

Resep Membuat Kue Bantal Pisang Enak Khas BaliMendengar nama kue bantal pisang enak tentunya anda akan mengira bahwa kue tersebut sama dengan kue nagasari yang di dalamnya juga sama sama di isi dengan pisang. Namun perbedaannya terletak pada bahan lainnya yaitu kue bantal pisang di buat dengan menggunakan bahan dasar ketan sedangkan nagasari di buat dengan menggunakan tepung terigu. Meski tampilan keduanya hampir sama namun kue khas bali ini memiliki cita rasa yang sangat berbeda. Meski kue ini sangat nikmat namun rupanya tidak semua tahu apa itu kue bantal pisang. Sehingga dengan adanya informasi ini tentu anda tidak akan melewatkan kue ini jika berkunjung ke bali. Dan bagi anda yang penasaran dengan kue ini, anda juga dapat membuatnya sendiri tanpa harus pergi jauh ke Bali dengan menggunakan resep di bawah ini.

Resep Membuat Kue Bantal Pisang Enak Khas Bali

Bahan Utama Kue Bantal Pisang Enak :

  • Ketan 600 gr
  • Kelapa 1 buah – di parut halus
  • Pisang raja 14 buah
  • Gula pasir 300 gr
  • Garam 1 sendok makan

Bahan Pelengkap Kue Bantal Pisang Enak :

Advertisement
  • Daun janur – sebagai bungkus
  • Tali – sebagai ikat bungkus

Cara Membuat Kue Bantal Pisang Enak:

  1. Cuci ketan hingga bersih dan di kukus sampai menjadi matang.
  2. Bahan pisang di kupas kulitnya dan di potong potong.
  3. Masukkan ketan yang telah matang dan tambahkan kelapa parut, gula pasir, serta garam.
  4. Aduk adonan ketan hingga menjadi rata.
  5. Ketan yang telah di beri bumbu di bungkus dengan menggunakan daun janur dan di bentuk menyerupai kue lepet.
  6. Pada bagian tengah ketan di isi dengan pisang yang telah di potong.
  7. Janur yang telah di isi ketan dan pisang di lilit dengan rapat menggunakan tali yang sudah di sediakan.
  8. Kukus semua bungkusan ketan dan pisang kemudian tunggu hingga matang.
  9. Kue bantal pisang enak siap di sajikan.

Itulah cara pembuatan kue bantal pisang enak dengan penggunaan bahan bahan yang sederhana. Kue ini juga nikmat jika di santap di saat santai dengan tambahan sajian segelas teh hangat. Kue ini juga merupakan jajanan pengganjal perut sehingga ketika anda sedang lapar, anda dapat menyantap kue bantal pisang enak. Kue ini juga dapat di sajikan ketika ada acara tasyakuran yang dimana biasanya menyediakan kue kue basah dan tentu bagi anda yang berada di luar kota yang masyarakatnya kurang paham dengan kue khas bali ini, maka anda dapat memperkenalkan kelezatan kue ini dengan menggunakan resep di atas. Bagi anda yang ingin berkreasi anda juga dapat menjadikan resep di atas sebagai usaha kecil-kecilan yaitu dengan menjualnya di pasar kue tradisional dimana banyak kue basah dari beberapa daerah yang juga banyak di nikmati.

Incoming search terms:

  • kue kering khas bali
  • kue khas bali
  • resep jajanan khas bali
  • resep kue khas bali
  • resep kue bantal isi ketan
  • resep kue tradisional bali
  • resep kue bantal khas bali
  • cara membuat jajan bantal
  • kue bantal bali
  • resep kue basah khas bali
Resep Membuat Kue Bantal Pisang Enak Khas Bali | wahyudin | 4.5