Resep Membuat Bubur Kacang Hijau Madura Manis dan Enak

Resep Membuat Bubur Kacang Hijau Madura Manis dan Enak – Dibulan ramadhan ini tentu anda mencari menu takjil berbuka puasa yang manis dan enak. Tapi tidak cuma manis dan enak, menu takjil berbuka puasa pun harus memiliki kandungan gizi yang baik untuk tubuh. Nah, jika anda mencari yang demikian, kami akan membagikan resep bubur kacang hijau khas madura yang enak dan manis untuk anda. Kacang hijau sendiri memang termasuk kedalam jenis kacang-kacangan yang mempunyai kandungan gizi yang tidak bisa dianggap main-main. Dalam kacang hijau sendiri ada banyak sekali kandungan mineral dan vitamin yang sangat penting untuk tubuh. Jadi tidak heran jika bubur kacang hijau ini sering dijadikan menu takjil untuk berbuka puasa.

Menyantap bubur kacang hijau ini memang sangat nikmat jika masih dalam keadaan hangat. Ada banyak penjual bubur kacang hijau yang bisa anda jumpai dijalanan, terlebih saat bulan ramadhan seperti ini, dimana banyak orang mencari menu takjil berbuka puasa yang manis dan bergizi. Nah, bagi anda yang tertarik untuk mencoba membuat bubur kacang hijau khas madura ini dirumah. Berikut kami bagikan resep bubur kacang hijau khas madura untuk berbuka puasa dirumah.

Resep Bubur Kacang Hijau Manis Enak

Advertisement

Bahan-bahan yang diperlukan :

  • 250 gr kacang hijau
  • 150 gr gula pasir
  • 2 buah gula merah, sisir halus
  • 120 ml santan kelapa instant
  • 1 ruas jahe, memarkan
  • 1/2 sdt garam halus
  • 600 ml air bersih

Cara membuat bubur kacang ijo madura untuk buka puasa :

  1. Cuci bersih kacang hijaunya terlebih dulu, kemudian masuka kedalam panci yang telah disiapkan.
  2. Setelah itu, tuang air kedalam panci hingga kacang terendam semua. Diamkan selama 1 malam penuh. Jika kacang sudah mekar dan permukaannya pecah, tandanya kacang hijau sudah siap diolah.
  3. Buang air rendaman dan isi lagi dengan air bersih baru.
  4. Kemudian masak bersama bahan lain seperti gula pasir, gula merah, jahe dan garam. Aduk terus sampai semua bahan larut dan tercampur rata serta air mendidih.
  5. Jika air telah mendidih, lalu tuangkan santan lalu kecilkan api kompornya. Masak diatas api kecil sampai santan mendidih, koreksi rasanya dan angkat.
  6. Bubur kacang hijau madura siap dinikmati.

Baca Juga : Cara Membuat Kolak Ubi Ungu Enak Segar Manis Nikmat

Jika ingin kacang hijaunya lebih empuk dan nikmat lagi, anda dapat merendamnya lebih lama lagi supaya butiran kacangnya lebih terbuka. Atau dengan memasak kacang ijo diatas api kecil supaya panasnya lebih merata ke semua butiran kacang ijo. Nah, kini anda sudah tidak perlu bingung lagi jika ingin menyantap takjil untuk berbuka puasa nanti, cukup dengan bubur kacang ijo madura manis dan kaya gizi ini. Selamat mencoba resep bubur kacang ijo madura asli ini dirumah.

Incoming search terms:

  • contoh kacang ijo takjil
Resep Membuat Bubur Kacang Hijau Madura Manis dan Enak | acim sucipto | 4.5