Resep Membuat Ayam Taliwang Super Lezat

Resep Membuat Ayam Taliwang Super Lezat – Ayam taliwang merupakan jenis masakan ayam khas kota lombok, resep tradisional ini punya ciri khas penyajian ayam beserta dengan bumbunya. Menu ini sekarang sudah menjadi menu andalan restoran dan rumah makan hampir disetiap daerah menyajikan menu yang satu ini, masing-masing daerah tentu saja memiliki masakan enak dan khas. Begitu banyak sekali masakan indonesia yang dicintai oleh negara lain, karena masakan indonesia menggunakan bumbu rempah asli indonesia. Masakan nusantara terkenal akan bumbu yang melekat pada setiap masakan, sehingga banyak sekali para wisatawan yang menyukai kuliner asli indonesia. Walaupun untuk masakan sering menggunakan bahan yang sama, namun setiap daerah memiliki masakan andalannya masing-masing. Bahkan banyak yang keluar negeri, salah satunya masakan khas indonesia yaitu ayam taliwang yang berasal dari nusa tenggara barat NTB.

Membuat ayam taliwang ini biasanya ayam yang dimasak adalah jenis ayam kampung yang sudah dijamin kelezatannya walaupun dengan cara dibakar, apalagi buat anda yang suka masak dan juga menyukai olahan ayam kampung. Cocok banget untuk menu masakan hari ini, dan anda tidak perlu jauh-jauh mecari masakan ayam taliwang ini. Karena kami akan membagi resep bagaiman cara membuat ayam taliwang yang super lezat, apalagi jika anda yang belum pernah mencicipinya atau penasaran ingin tahu bagimana rasa ayam taliwang ini. Yuk, langsung saja kita lihat ulasan-ulasannya berikut ini apa saja bahan yang akan dibutuhkan dan bagaimana cara-cara pembuatannya.

Cara Membuat Ayam Taliwang Lezat

Resep Membuat Ayam Taliwang yang Nikmat

Advertisement

Berikut Bahan – Bahan yang dibutuhkan :

  • 1 ekor ayam kampung
  • 3 sendok makan minyak goreng
  • 2 sendok makan air jeruk nipis
  • 200 ml air

Berikut Bumbu yang dihaluskan :

  • 4 biji bawang putih
  • 10 biji bawang merah
  • 1 buah tomat
  • 5 biji cabe rawit
  • 8 biji cabe merah
  • 3 cm kencur
  • 1 sendok makan garam
  • 1 sendok teh terasi

Berikut Cara – Cara Membuatnya :

  • Langkah pertama cuci bersih ayam lalu bagian dada dipotong tetapi jangan sampai badannya membelah jadi 2, cukup ditekan agar badan ayam tidak melebar
  • Kemudian baluri daginga ayam dengan air jeruk nipis, garam dan diamkan selama 10 menit
  • Lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan sedikit minyak goreng, dan masak sampai matang dan harum
  • Setelah bumbu tumis sudah matang lalu masukkan ayam yang telah dibaluri, masak sambil ayam dibulak-balik sampai matang dan berubah warna
  • Kemudian masukkan air kedalam tumisan ayam dan masak sampai mendidih dan meresap bumbunya dengan menggunakan api sedang
  • Lalu ayam diangkat dan bakar sampai warnanya berubah agak kecoklatan, angkat dan tiriskan
  • Ayam taliwang siap untuk disantap

Demikianlah resep membuat ayam taliwang super lezat, cukup mudah dan pasti anda bisa dalam membuatnya. Sajikan makanan ini selagi hangat beserta nasi yang pulen agar rasanya semakin nikmat, semoga berhasil dan bermanfaat.

Incoming search terms:

  • ayam bakar taliwang super pedas
  • resep ayam taliwang
Resep Membuat Ayam Taliwang Super Lezat | syadan | 4.5