Resep Memasak Ikan Tuna Asam yang Segar

Resep Memasak Ikan Tuna Asam yang Segar – Ikan tuna adalah ikan yang mengandung banyak vitamin dan mineralnya, ikan tuna sangat bagus dikomsumsi untuk anak-anak dimasa pertumbuhannya. Ikan tuna yang satu ini bisa diolah atau dimasak dengan berbagai macam masakan yang enak seperti ikan tuna goreng, ikan tuna rendang dan lain sebagainya.

Menu yang kali ini kita bagi adalah menu yang mempunyai rasa asam manis didalam penyajian ikan tuna ini, yaitu ikan tuna asam manis yang segar dan tentunya enak. Tidak perlu khawatir dengan rasa asamnya yang takut anak-anak anda tidak menyukai rasanya, karena asamnya ditambahkan dengan rasa manis. Pasti anak-anak anda bakal ketagihan dan akan lahap makannya, yuk, kita coba disini dan simak bagaimana cara pembuatannya.

Memasak Ikan Tuna Asam

Cara Memasak Ikan Tuna Asam Manis yang Segar

Advertisement

Bahan -Bahan :

  • 400 gram ikan tuna segar
  • 1 sdt lada bubuk
  • 1 buah jeruk nipis
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1/2 sdt garam
  • minyak goreng secukupnya

Bahan – Bahan Pencelup :

  • 60 gram tepung maizena
  • 60 gram tepung terigu protein sedang
  • 160 ml air es
  • 1 1/2 sdt bawang putih ( dihaluskan )
  • 1 sdt garam

Bahan -Bahan Saus :

  • 3 sdt tepung sagu ( dilarutkan kedalam sedikit air )
  • 3 sdt kecap inggris
  • 130 gram saus tomat
  • 1 buah bawang bombay
  • 3 buah bawang putih
  • 2 batang bawang daun
  • 1 1/2 sdm minyak sayur
  • 350 ml air kaldu ayam
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 3 sdt air perasan jeruk lemon

┬áCara – Cara Memasak Ikan Tuna :

  1. Pertama yang kita lakukan sediakan bahan campuran seperti minyak wijen, jeruk lemon, garam dan lada bubuk
  2. Kemudian masukkan ikan tunanya dan rendam selama 15 menit
  3. Lalu masukkan ikan tuna kedalam celupan yang diatas tadi satu persatu
  4. Kemudian anda goreng menggunakan api sedang saja, lalu angkat dan tiriskan

Cara – Cara Membuat Saus :

  1. Tumis bawang bombay, bawang putih sampai harum, lalu tambahkan kecap inggris dan saus tomat aduk sampai rata dan masukkan kaldu ayam masak sampai mendidih
  2. Kemudian tambahkan merica bubuk, gula pasir dan garam aduk-aduk sampai rata dan sampai bumbu mengental dan anda bisa masukkan larutan tepung sagu tadi
  3. Lalu masukkan perasan air jeruk lemon dan daun bawang aduk-aduk kembali sampai matang
  4. Taruh ikan tuna yang tadi anda goreng dan sirami diatasnya dengan saus, dan siap untuk anda nikmati

Sekian kami berikan resep dan cara membuat ikan tuna asam manis yang segar, dan pasti anak-anak anda menyukai masakan buatan ibunya. Semoga berhasil dan hasilnya sangat memuaskan.

Incoming search terms:

  • aneka masakan ikan tuna
  • masakan ikan tuna asam manis
  • cara memasak ikan tuna asam manis
  • masakan dari ikan lele
  • menu masakan ikan laut tuna
  • resep ikan tuna ala restoran
  • resep masakan ikan tuna
Resep Memasak Ikan Tuna Asam yang Segar | syadan | 4.5