Resep Memasak Ceker Petis Sederhana Dengan Rasa Membahana

Resep Memasak Ceker Petis Sederhana Dengan Rasa Membahana – Ceker, bagian tubuh ayam yang satu ini memang banyak penyukanya. Biasanya, nafsu makan para pecintanya akan naik ketika melihat ceker goreng atau sop ceker tersaji di atas meja. Namun, bagi anda yang mengaku penggila ceker ayam, anda perlu tahu masakan yang berbahan dasar ceker yang tak kalah lezat dari ceker goreng atau sop ceker. Mau tahu? Pernahkah anda mendengar ceker petis sederhana? Sebuah makanan dari ceker yang mudah cara membuatnya, tetapi untuk masalah cita rasa tak kalah dengan olahan ayam lainnya. Anda penasaran bagaimana cara membuat ceker petis yang sederhana, simak informasi selengkapnya di bawah ini.

Ceker Petis

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat ceker petis sederhana:

  • 800gram ceker ayam
  • 2 lembar daun salam
  • 500 gram kentang, potong dadu dan goreng
  • 16 cabai rawit merah utuh
  • 600 ml air kaldu
  • 4 sendok makan minyak goreng
  • Bawang putih 6 siung
  • Bawang merah 8 butir
  • 8 sendok makan petis udang
  • 10 buah cabai merah keriting
  • Gula pasir secukupnya
  • Garam secukupnya
  • 2 ruas jari lengkuas

Cara membuat ceker petis sederhana yang mantap:

Advertisement
  1. Langkah pertama ketika anda mau mencoba resep ceker petis sederhana, anda bisa menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan agar nantinya olahan ceker yang anda hasilkan bisa benar-benar membuat anda ketagihan menyantapnya.
  2. Sebelum anda membuat masakan yang bernama ceker petis,yang mesti anda lakukan adalah membersihkan ceker ayam hingga bersih, merebusnya hingga ceker benar-benar matang.
  3. Jika anda sudah merebus ceker hingga matang, anda bisa meniriskannya pada wadah.
  4. Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, petis udang, dan cabai merah.
  5. Barulah anda bisa memulai memasak ceker petis sederhana dengan menumis beberapa bumbu yang sudah dihaluskan tambah dengan daun salam hingga mengeluarkan bau yang harum.
  6. Kemudian, masukkan ceker ayam, aduk hingga rata, dan anda bisa menumis ceker sebentar bersama bumbu yang sudah ditumis terlebih dahulu.
  7. Proses masak ceker petis belum selesai, setelah anda menumis ceker, yang mesti anda lakukan adalah menuangkan air kaldu, masukkan pula cabai rawit, dan juga kentang yang sudah dipotong menjadi kecil-kecil.
  8. Tunggu sampai air berkurang setengah, barulah anda bisa mengangkatnya karena berkurangnya air menandakan bahwa masakan sudah matang.
  9. Angkat dan anda bisa menyajikan ceker petis di atas meja.

Mudah bukan ternyata membuat ceker petis? Jika memang mudah, tak ada salahnya anda langsung mempraktekkan resep ceker petis sederhana di dapur rumah anda. Yang terpenting, asalkan anda sudah mengetahui bahan dan cara membuatnya serta mengikuti prosedur masaknya, masakan ceker petis yang anda hasilkan akan siap membuat penikmatnya ketagihan untuk menyantapnya lagi dan lagi. Pastilah akan sangat makyuz rasanya ketika anda menyandingkan masakan ceker tersebut dengan nasi yang masih hangat dan segelas es teh hangat.Semoga informasi tentang resep ceker petis udang di atas dapat dijadikan referensi bagi para pembaca!

Incoming search terms:

  • petis ceker ayam ala taiwan
  • resep masakan ayam sederhana
Resep Memasak Ceker Petis Sederhana Dengan Rasa Membahana | wahyudin | 4.5