Resep Kue Bolu Kukus Mekar Sprite Enak dan Lembut

Resep Kue Bolu Kukus Mekar Sprite Enak dan Lembut – Kue bolu adalah salah satu jenis kue yang begitu terkenal di tanah air, bahkan di luar negeri. Kue bolu sendiri termasuk kedalam golongan kue basah yang dibuat dari bahan dasar terigu, gula, margarin dan telur. Tidak jarang juga ada yang menambahkan vanili bubuk agar kue bolu tidak berbau amis karena campuran telur ayam. Lalu tambahan bahan lain misalnya baking powder dan emulsifier juga akan membuat kue bolu menjadi lebih mengembang dan teksturnya lembut. Namun walau tanpa tambahan bahan yang telah disebutkan tadi, kue bolu juga bisa lebih mengembang dan hasilnya cantik serta lembut asal bahan yang dipakai berkualitas dan cara mengocok adonan yang baik.

Nah, seiring berkembangnya zaman, kue bolu telah dimodifiaksi dalam beragam macam bahan sesuai dengan kreasi anda. Misalnya saja seperti resep kue bolu yang akan kami bagikan kali ini, untuk adonannya diberi tambahan soda lemon atau sprite sebagai pengganti dari bahan mentega. Mungkin untuk sebagian orang, penambahan air soda sprite ini masih sedikit aneh dan banyak yang ragu akan hasil kue bolu yang dibuatnya. Tapi setelah anda mencoba membuatnya dan menikmatinya langsung, tentu akan dibuat ketagihan lagi. Tentu anda sudah dibuat penasaran dengan respe kue bolu yang satu ini bukan? Baiklah, mari langsung saja kita simak resep kue bolu kukus sprite enak dan empuk.

Resep Kue Bolu Kukus Sprite

Advertisement

Bahan – bahan :

  • 300 gr tepung terigu, protein sedang
  • 250 gr gula pasir
  • 2 sdt cake emulsifier (SP/Ovalet/TBM)
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1 cangkir air soda lemon (Sprite)
  • 2 btr telur ayam
  • 1/2 sdt vanili bubuk
  • pewarna makanan (sesuai selera anda)

Cara membuat kue bolu kukus sprite enak dan empuk :

  1. Campurkan gula, telur dan emulsifier lalu kocok dengan mixer hingga mengembang, gunakan kecepatan rendah dan sambil perlahan dinaikan kecepatannya.
  2. Setelah dikocok kurang lebih selama 10 menit atau sampai adonan mengembang kaku, lalu campurkan baking powder, terigu dan vanili bubuk secara bertahap. Aduk lagi dengan mixer kecepatan rendah.
  3. Tuang air soda dan aduk lagi sampai bahan tercampur secara merata dan tidak ada gumpalan adonan.
  4. Kemudian tuang adonan dalam beberapa wadah sesuai warna makanan yang ada. Tapi sisakan satu adonan polos. Lalu beri pewarna makanan sesuai selera anda.
  5. Tuang adonan polos kedalam cetakan, kurang lebih sekitar 3/4 bagian saja lalu tuang adonan berwarna sampai cetakan penuh. Bisa juga dibuat jadi 2 atau 3 lapisan warna, tergantung selera anda.
  6. Kukus sampai matang kurang lebih selama 20-25 menit, angkat.
  7. Kue bolu kukus sprite siap dinikmati.

Baca Juga : Cara Membuat Es Kacang Merah Mudah Manis Segar

Saat kue bolu sudah matang, maka kue akan mengembang dan cantik layaknya bunga yang mekar. Selain bisa dijadikan menu camilan dikala santai, kue bolu kukus sprite ini juga bisa dijadikan hidangan saat ada acara pengajian, hajatan keluarga, syukuran atau lainnya. Selamat mencoba resep kue bolu kukus sprite enak dan lembut ini dirumah. Semoga berhasil.

Incoming search terms:

  • Agar kue bolu tidak bau amis dengan menambahkan sprite
  • cara membuat adonan bolu kukus mekar dengan sprite
  • resep kue bolu kukus mekar dengan sprite
  • resep kue bolu kukus mekar sprite
  • www resep bolu kukus mekar enak lembut dan tdk amis com
Resep Kue Bolu Kukus Mekar Sprite Enak dan Lembut | acim sucipto | 4.5