Resep Cara Membuat Kue Sengkulun Ketan Manis dan Enak

Resep Cara Membuat Kue Sengkulun Ketan Manis dan Enak – Kue sengkulun termasuk kedalam salah satu jenis kue khas tradisional dengan citarasa manis dan nikmat. Biasanya kue sengkulun ini dihidangkan saat ada acar besra, seperti hajatan, syukuran dan lain sebagainya untuk jamuan. Kue tradisional yang manis ini dibuat dari perpaduan bahan dasar tepung beras serta bahan pelengkap lain. Dalam membuat kue sengkulun ini anda perlu melewati dua tahapan pemasakan, untuk tahapn pertama adalah pengukusan kadonan dan tahap kedua adalah pengkusan kue sengkulun.

Resep kue sengkulun juga terdiri dari beragam warna yang unik dan menarik, yaitu warna putih dan merah muda. Akan tetapi jika ingin lebih menarik, anda bisa berkreasi dengan warna lain sesuai selera anda. Sebenarnya kue sengkulun ini sudah ada sejak dulu dan masih tetap eksis hingga sekarang. Seperti yang telah kita bahas diawal jika kue sengkulun sering disajikan sebagai jamuan saat ada acara besar keluarga. Namun seiring berkembangnya jaman, kini kue sengkulun sudah mulai tenggelam oleh keberadaan kue modern dan kita pun akan kesulitan untuk bisa menemukan penjual kue sengkulun ini. Nah, untuk anda yang sedang mencari resep kue sengkulun untuk anda coba buat sendiri dirumah, berikut ini kami bawakan resep lengkapnya untuk anda. Dalam membuat kue sengkulung ini terbilang cukup mudah dan bahan yang diperlukan pun bisa kita dapatkan dipasar atau supermarket terdekat dengan harga yang cukup terjangkau. Baiklah berikut ini resep kue sengkulun manis dan nikmat untuk anda.

Resep Kue Sengkulun Ketan

Advertisement

Bahan dasar kue sengkulun ketan :

  • 250 gr tepung beras ketan
  • 100 gr gula pasir
  • 150 gr kelapa tua, parut
  • 1 sdm mintak goreng
  • 100 ml air putih
  • 1/4 sdt vanili bubuk
  • 1/4 sdt garam
  • daun pisang, untuk alas
  • pewarna makanan, sesuai selera anda

Cara membuat kue sengkulun ketan enak dan manis :

  1. Campurkan tepung beras, garam, vanili bubuk, kelapa parut dan gula dalam wadah sedang, aduk terus sampai bahan tercampur merata.
  2. Lalu tuang air perlahan sambil terus diaduk hingga adonan kalis.
  3. Kemudian pisahkan adonan ke wadah berbeda, tuang pewarna makanan ke salah satu adonan, aduk merata.
  4. Siapkan loyang, alasi dengan daun pisang kemudian olesi dengan minyak sayur.
  5. Setelah itu, tuang adonan berwarna putih ke dalam loyang, ratakan.
  6. Kukus kurang lebih selama 20 menit, angkat dan timpa dengan adonan bewarna diatasnya, kukus lagi selama 25 menit hingga matang.
  7. Diamkan sampai loyang dingin lalu keluarkan kue sengkulun yang sudah matang, potong sesuai selera anda.
  8. Kue sengkulun ketan siap dihidangkan.

Baca Juga : Resep Membuat Sup Jagung Manis yang Sedap

Resep kue sengkulun ketan ini bisa anda jadikan sebagai menu sajian saat ada acara keluarga dirumah. Selamat mencoba resep kue sengkulun ketan enak dan manis ini. Semoga berhasil.

Incoming search terms:

  • resep kue sengkulun ketan
  • cara membuat kue sankolun
  • resep sengkulun ketan#spf=1
  • Kue sengkulun
  • keu sengkulun
  • cara membuat sengkulun tepung ketan
  • cara membuat sengkulun ketan
  • cara membuat sebgkulun dari ketan
  • cara membuat kue sengkulun
  • sengkulun
Resep Cara Membuat Kue Sengkulun Ketan Manis dan Enak | acim sucipto | 4.5