Resep Bebek Bumbu Hitam Lezat dan Gurih khas Madura

Resep Bebek Bumbu Hitam Lezat dan Gurih khas Madura – Bebek termasuk kedalam salah satu golongan unggas yang bisa kita konsumsi dan memiliki rasa yang enak selain ayam. Ada banyak olahan yang terbuat dari bahan dasar bebek, seperti bebek bakar, bebek goreng dan menu bebek yang tak kalah nikmat lainnya. Nah, bicara soal sajian berbahan dasar bebek, kebetulan sekali kami disini akan mencoba membagikam resep bebek yang enak dan gurih, tentunya akan membuat nafsu makan anda dan keluarga bertambah. Menu bebek ini bisa anda jadikan sebagai menu makan atau sajian utama diakhir pekan bersama keluarga. Mungkn anda sudah dibuat penasaran bukan dengan resep bebek yang akan kami bagikan ini.

Nah, untuk resep bebek ini akan kami padukan bersama bumbu hitam, sehingga namanya menjadi resep bebek bumbu hitam. Untuk rasa sudah tidak perlu diragukan lagi, sudah pasti enak dan terasa sekali bumbu rempah yang akan membuat anda dan keluarga ketagihan. Proses membuat bebek bumbu hitam ini cukup mudah dan tidak menyita waktu anda. Baiklah, daripada anda tambah penasaran dengan resep bebek bumbu hitam ini, mari langsung saja kita simak bersama dibawah ini.

Resep Bebek Bumbu Hitam Lezat

Advertisement

Bahan yang diperlukan :

  • 1ukuran sedang (potong 10 bagian)
  • 20 gr gula merah
  • 2 bh tomat merah (potong-potong)
  • 1 sdt garam
  • 5 lbr daun jeruk
  • 1 btg sereh, memarkan
  • 1 sdm asam jawa
  • minyak goreng, secukupnya
  • air secukupnya, untuk merebus

Bumbu yang dihaluskan :

  • 8 btr bawang merah
  • 6 btr kemiri
  • 2 cm kunyit
  • 5 siung bawang putih
  • 15 bh cabe rawit

Cara membuat bebek bumbu hitam enak dan lezat :

  1. Pertama rebus potongan bebek dalam air mendidih hingga matang dan empuk, angkat dan tiriskan.
  2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga wangi.
  3. Lalu tambahkan daun jeruk dan serai kedalam tumisan, aduk sampai layu.
  4. Tuangkan sedikit air ke tumisan dan masukan bebek ke bumbu tadi.
  5. Masak dengan di ungkep hingga matang dan bumbu meresap ke daging bebek.
  6. Diamkan sampai bumbu berubah jadi hitam. Angkat.
  7. Bebek bumbu hitam siap untuk dihidangkan.

Baca juga : Cara Membuat Bolu Kukus Pisang Nikmat Lezat

Demikianlah resep bebek bumbu hitam gurih dan lezat yang telah kami bagikan untuk anda diperjumpaan kali ini. Sajikan bebek bumbu hitam ini dimeja makan bersama nasi putih hangat, dijamin anda dan keluarga akan ketagihan untuk menyantapnya. Selamat mencoba.

Incoming search terms:

  • ikan yang cocok di padukan dengan acar timun
  • kue madura
Resep Bebek Bumbu Hitam Lezat dan Gurih khas Madura | acim sucipto | 4.5