Cara Membuat Pepes Ikan Mas Nikmat Istimewah

Cara Membuat Pepes Ikan Mas Nikmat Istimewah – Taukah anda tentang resep makanan pepes, yah benar sekali makanan pepes merupakan makanan yang paling mudah untuk dibuat, makanan pepes yang berarti bahan makanan yang dibungkus dengan menggunakan daun pisang, kemudian dengan cara pembuatannya yang dikukus, biasanya sangat banyak bahan-bahan yang bisa dijaikan makanan pepes, bahan tersebut bisa berupa ikan, daging dan lain-lain. Nah untuk yang kali ini kami akan menggunakan bahan dasar ikan dalam membuat masakan Pepes. Pepes Ikan Mas merupakan makanan yang akan kami berikan resepnya untuk anda, mungkin makanan pepes ini sedikit terlihat sangat sederhana dan tampak yang itu-itu saja.

Yah memang makanan pepes dari zama dulu sampai sekarang memang seperti itu saja yah, tidak anda pepes ikan dimasak dengan cara diasap, pasti makanan pepes merupakan makanan yang dibungkus dengan daun pisang kemudian dikukus untuk cara pembuatanya. Pepes Ikan Mas ini mempunyai rasa yang khas dan enak, apa lagi jika kita memakanya masih dalam kadaan masih hangat wahh enak sekali deh. Nah jika anda yang meu mencicipi Pepes Ikan Mas anda bisa melihat artikel berikut ini, didalam artikel ini sudah terdapat bahan-bahan yang harus anda siapkan. Berikut resepnya.

Pepes Ikan Mas

Bahan – Bahan Yang Harus Anda Siapkan :

Advertisement
  • bawang putih 7 siung
  • 1 kg ikan mas
  • daun jeruk secukupnya
  • daun kemangi secukupnya
  • 5 btr bawang merah
  • 3 btg serai dan bawang daun
  • kunyit secukupnya
  • lengkuas secukupnya
  • jahe secukupnya

Langkah Membuat Pepes Ikan Mas :

  1. Bersihkan ikan mas dengan menggunakan air mengalir, kemudian rendamlah kedalam lautan kapur sirih hingga 10 – 15 menit.
  2. Rendamlah kembali dengan diberi campuran 1 sdm garam, 1 bh jeruk nipis dan air.
  3. Jika sudah tumislah bahan bawang merah yang telah anda cincang, sebalum anda tumis baiknya tangkanlah 3 sdm minyak kedalam wajan kemudian panaskan.
  4. Jika mana tumisan pertama sudah berbau wangi campurlah dengan bahan kunyit, lengkuas , jahe dan juga laos kemudian tambahkan lagi dengan daun salam dan juga daun jeruk kedalam tumisan tersebut.
  5. Supaya tidak layu berilah dengan bahan daun bawang yang sudah anda iris, jika sudah tirikanlah ikan mas yang telah anda rendam, lalu masukanlah kedalam bumbu tumis aduk rata.
  6. Bantangkan daun pisang yang berdiameter kemudian tata bersama dengan cabai rawit dengan kemangi diatasnya kemudian campur bumbu tumisan seperlunya saja jangan terlalu banyak.
  7. Gulunglah daun pisang kemudian lipatlah lakukan hal tersebut hingga ikan habis, selanjutnya prestolah ikan mas supaya tulang dan duri ikan mas menjadi lunak.
  8. Kemudian kukuslah kedalam panci tekan kemudian berikanlah air lalu diamkan hingga 1 jm, jika suda anda bisa mengangkat kemudian sajikan diatas piring yang telah anda siapkan sebelumnya dan Pepes Ikan Mas siap untuk anda nikmati.

Nah begitulah cara membuat Pepes Ikan Mas, mudah dan gampang sudah menjadi kewajiban kami untuk memberi artikel ini kepada anda supaya anda dapat bisa membuat Pepes Ikan Mas. Selamat Mencoba.

Incoming search terms:

  • rendam ikan mas dengan air kapur sirih
Cara Membuat Pepes Ikan Mas Nikmat Istimewah | saefudin maulana | 4.5