Cara Membuat Bebek Bakar Bumbu Kemiri Gurih Nikmat

Cara Membuat Bebek Bakar Bumbu Kemiri Gurih Nikmat – Bebek termasuk kedalam golongan unggas yang bisa kita jadikan menu sajian yang enak, bebek sendiri memiliki tekstur yang gurik dan nikmat. Sehingga tidak heran jika menu sajian bebek ini banyak diburu orang. Kita bisa membuat sajian bebek yang beragam, bisa dengan dibakar, digoreng hingga dijadikan menu berkuah.

Nah, dipekan kali ini kami akan mencoba membagikan cara membuat bebek bakar yang diberi tambahan bumbu kemiri yang enak dan nikmat, sehingga jadilah sajian bebek bakar bumbu kemiri enak. Ya, menu sajian berbahan dasar bebek ini menawarkan rasa yang gurih dengan aroma harum khas dari paduan bumbu kemiri. Banyak restorant yang menyajikan sajian bebek bumbu kemiri ini. Namun untuk dapat mencicipi kenikmatan sajian bebek bakar bumbu kemiri ini tentu kita harus membayar dengan harga yang cukup mahal, tapi akan terbayar dengan rasa yang ditawarkannya.

resep-bebek-bakar-bumbu-kemiri

Nah, bagi anda yang ingin menikmati bebek bakar bumbu kemiri tanpa mengeluarkan dana yang banyak, anda bisa mencoba membuatnya sendiri dirumah. Bahan-bahan yang digunakan dalam membuat sajian bebek bakar bumbu kemiri ini bisa kita dapatkan dengan mudah dipasar atau supermarket dengan harga yang cukup murah. Sementara cara membuat bebek bakar bumbu kemiri ini bisa dibilang cukup mudah. Penasaran? Mari langsung saja kita simak bersama resep bebek bakar bumbu kemiri berikut ini.

Advertisement

Bahan – bahan :

  • 1 ekor bebek segar, bersihkan
  • 2 helai daun jeruk
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 1 btg serai, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 3 sdm air jeruk nipis
  • air secukupnya

Bumbu halus :

  • 3 butir bawang merah
  • 5 butir kemiri
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 cm kunyit
  • 1 cm jahe
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 3/4 sdt garam
  • 1/2 sdt ketumbar
  • 1/4 sdt penyedap rasa

Cara membuat bebek bakar bumbu kemiri enak dan gurih :

  1. Pertama rebus bebek dalam air mendidih hingga matang dan empuk, angkat dan sisuhkan sejenak.
  2. Kemudian bumbu halus ditumis bersama lengkuas, serai dan daun salam hingga wangi dan layu.
  3. Masukan bebek yang telah direbus hingga bumbu meresap, angkat.
  4. Setelah itu bakar hingga setengah matang lalu olesi dengan bumbu yang sudah ditumis.
  5. Bakar kembali sampai benar-benar matang, angkat.
  6. Bebek Bakar Bumbu Kemiri siap disajikan.

Baca Juga : Resep Membuat Es Tape Ketan Manis dan Legit

Menu bebek bakar bumbu kemiri ini sangat pas untuk kita jadikan sajian utama yang begitu spesial dimeja makan keluarga. Nah, mungkin sampai disini dulu perjumpaan kita kali ini tentang resep bebek bakar bumbu kemiri yang enak dan gurih ini.

Cara Membuat Bebek Bakar Bumbu Kemiri Gurih Nikmat | acim sucipto | 4.5